Portillo's nettoomsättning under första kvartalet 2026 steg 3,5 procent till 182,6 miljoner dollar, vilket var nästan exakt i linje med marknadens förväntan. Nettoresultatet vände dock till en förlust på 0,5 miljoner dollar, och rörelsemarginalen landade på 2,5 procent. Bolaget meddelar i samband med rapporten att finanschef Michelle Hook lämnar sin post med omedelbar verkan. Den jämförbara försäljningen sjönk med 0,1 procent under kvartalet, trots att antalet transaktioner ökade med 0,8 procent. Expansionstakten är fortsatt hög med fyra nya restaurangöppningar under kvartalet, vilket ger ett totalt bestånd på 107 enheter. För helåret 2026 guidar bolaget för åtta nya enheter och investeringar (CapEx) på 55–60 miljoner dollar. Justerad EBITDA bedöms hamna i nivå med föregående år. Rörelseresultatet föll med 56,7 procent jämfört med samma period föregående år.